Sopravvivere alle abbuffate natalizie

Il gioco si fa duro. Mancano pochi giorni al momento più impegnativo dell’anno, in grado di mettere a dura prova il nostro organismo già provato da un anno di lavoro: le feste di Natale.
cena natale smanapp Continue reading “Sopravvivere alle abbuffate natalizie”

Cibo e sicurezza: andar per funghi, 18 cose da sapere

Autunno, tempo di funghi! 18 cose che devi sapere per gustare senza preoccupazioni questo cibo pregiato e delizioso… senza rischiare un avvelenamento.

funghi smanapp Continue reading “Cibo e sicurezza: andar per funghi, 18 cose da sapere”

Il Partner della Settimana: Naturhouse, istituzioni del mangiar sano

Una catena di negozi con 2400 punti vendita in tutto il mondo. La loro missione? Il benessere della persona, da raggiungere attraverso l’educazione alimentare.
naturhouse smanapp Continue reading “Il Partner della Settimana: Naturhouse, istituzioni del mangiar sano”

Bambini e fast food: che fare?

Cibo-spazzatura: la tentazione è forte, ma il pericolo per la salute viene confermato dagli studi più autorevoli. Come conciliare il benessere con i desideri dei nostri figli?

burger smanapp Continue reading “Bambini e fast food: che fare?”

Sicurezza alimentare: uova, che piacere!

Ricche di proteine, energetiche, sane e finalmente rivalutate anche dai nutrizionisti, le uova sono una delle gioie della tavola! Alcuni accorgimenti per consumarle in tutta sicurezza.
uova smanapp Continue reading “Sicurezza alimentare: uova, che piacere!”

Cibo e sicurezza: come conservare gli alimenti estivi

D’estate, ancor più del solito, la conservazione degli alimenti è molto importante: scopriamo insieme le regole d’oro, con l’aiuto del decalogo fornito dal Ministero della Salute.
alimenti smanapp Continue reading “Cibo e sicurezza: come conservare gli alimenti estivi”

Glutammato: male assoluto o leggenda urbana? (parte seconda)

Continua la nostra piccola ricerca online per capire se la celeberrima e tristemente famosa sostanza sia davvero così dannosa come si sente dire in giro. Prima di proseguire, vi invitiamo a leggere l’inizio dell’articolo, pubblicato a questo link.
spaghetti smanapp.png Continue reading “Glutammato: male assoluto o leggenda urbana? (parte seconda)”

Glutammato: male assoluto o leggenda urbana? (Parte prima)

Molecola killer? Innocente intensificatore di sapori? Più salutare del sale? Ne abbiamo sentite tante… è il momento di tentare di capirci qualcosa sul famigerato glutammato!
chinese 2 smanapp Continue reading “Glutammato: male assoluto o leggenda urbana? (Parte prima)”

Sicurezza alimentare: insalata in busta, sì o no?

L’insalata fa bene: su questo non c’è dubbio. Siamo un po’ perplessi, al contrario, sulla moda delle insalate pulite e lavate in busta di plastica: una scelta con qualche pro e diversi contro.
insalata smanapp
Continue reading “Sicurezza alimentare: insalata in busta, sì o no?”